食品溯源码是什么?

    近段时间热议的话题“食品溯源码”，其原理就是通过信息化手段实现提升农产品质量监管与服务水平，实现复盖全市各区县农产品质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标，集“管、防、控”功能于一体，确保“舌尖上的安全”，同时为各级监管部门提供便利的监管统计分析等管理功能。

　　目前食品溯源码建立的主要功能是：

　　1，集生产记录、检验认证、建设、防伪、物流仓储、大数分析、GIS位置信息、移动电商、互联网营销等功能于一体，采用一物一码，让每个录入系统的农产品以溯源二维码作为唯一的“身份证”。

　　2，公众可以通过手机端和电脑端两个渠道扫描食品溯源码，查询到农产品追溯信息、产地信息、产品信息、企业信息、质量检验报告和入驻承诺书等六个方面的详细信息

　　3，通过互联网面向公众公开全市农民合作社和农业企业的信用等级、溯源企业和产品信息、三品一标、检测体系等相关信息。

　　4，引入第三方保险机制，由政府部门与中国人民保险等资质深厚的保险机构合作，对溯源产品质量安全设立险种，对保障消费者人身安全、保护企业稳定生产和减少政府监管风险、提高公信力具有重要意义，做到“消费者放心、企业开心、政府安心”。

　　用互联网技术助力农产品质量安全提升，部分市民已经逐步养成买菜扫二维码的习惯，查询农产品从田间生产到市场整个链条的信息，特别是注意查对农药、饲料的使用记录和检验报告信息，了解自己购买的产品是否安全。食品追溯喷码就是用“无形的手”守护 “舌尖上的安全”，这也是它存在的意义。