农产品质量追溯系统是你拿下市场的利器

     在当前社会，消费者对农产品、食品安全健康越来越重视的情况下，保障农产品食品安全，获得消费者安全信任将有助于农产品销售。而农产品的质量安全也不仅关系到农业的可持续发展，更是关系到人们身心健康，是有待解决的社会问题之一。农产品质量追溯系统是在产品生长及供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统，其目的是让消费者对所购的农产品放心食用，不仅能够快速有效地查询到生产地点和加工环节。还能追踪产品(包括食品、饲料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统，有助于质量控制和食品安全。农产品质量追溯系统物联网标识技术则是农产品追溯体系建设过程中的核心技术之一。利用标识技术的支撑跨平台互联互通特性，能有效促进农产品生产全生命周期过程中不同环节数据的整合和再利用，进而提升农产品附加值，提高农产品价格，增加农产品收益，从而降低成本压力。

     农产品质量追溯系统物联网即将相关物品通过信息传感设备，UV喷码设备，有射频识别装置、红外感应器、定位系统和扫描器等装置与互联网结合起来，实现智能化识别和管理。农产品追溯系统是应用标识技术，对农产品的生产、加工、流通和检测等环节实施全程监管的系统。基本做法是对农产品的种植区域进行规划，对生产情况进行电子记录，对使用者和检验结果记录在案，对生产场所实施危害分析与关键控制点管理，建立中心数据库，记录各环节的信息，实现对农产品生产过程的跟踪和溯源管理。建立农产品质量追溯系统，必需3个基本要素，即产品标识、数据库和信息传递。用互联网技术，如大数据、云计算等技术深入挖掘农业数据的潜在价值，并转化为具有价值的商业模式，提升智慧农业盈利水平。